un océan
de saveurs
Levez l’ancre, partez à la découverte de nos produits de la mer et laissez-vous emporter par une vague de fraîcheur. Des rivages ensoleillés de la Méditerranée aux côtes sauvages d’Europe du Nord, Baltic a rapporté dans ses filets ce que la mer nous offre de meilleur !
Apéritifs
Mini-poivrons au thon, crevettes marinées, anchois, et bien plus, ces bouchées apéritives traiteur séduisent par leur saveur et leur croquant naturel. Elles sont la promesse d’un authentique plaisir de dégustation pour vos soirées entre amis ou en famille. N’hésitez pas à combiner plusieurs recettes pour un plateau d’antipasti de la mer des plus originaux !
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Condiments
Raifort originaire d’Europe Centrale, câpres de Turquie, jus de citron sicilien… Pour déguster nos spécialités de la mer, Baltic vous propose des condiments uniques et variés, riches en goût, pour donner plus de saveur à vos plats.
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Poissons marinés
Préparés selon une tradition ancestrale, les harengs marinés séduisent par leur texture ferme et fondante et par leur fraîcheur. Vous aimerez aussi les déguster en rollmops autour d’un gros cornichon doux comme au bord de la Mer du Nord, ou à la crème, à l’alsacienne.
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Poissons fumés
Prêts à déguster et idéals pour un repas familial sain et équilibré qui sera apprécié de tous ! Le fumage à chaud au bois de hêtre préserve toute la saveur de nos filets de poisson et leur apporte un goût fumé subtil et délicat. La cuisson lente vous garantit une chair moelleuse et délicate pour des assiettes pleines de raffinement !
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Préparations culinaires
Notre gamme de préparations culinaires Baltic est pensée pour vous simplifier le quotidien sans faire de compromis sur le goût. Prêtes à être cuisinées, nos recettes s’intègrent facilement à toutes vos envies : salades, pâtes, risottos, wok ou apéritifs. Une base pratique et savoureuse qui vous permet de réaliser en un clin d’œil des recettes généreuses aux accents marins.
