Source d’évasion culinaire, notre gamme de produits est emblématique de la richesse et de la diversité du rayon Traiteur de la Mer. Travaillés en toute simplicité pour préserver leur goût et leurs nombreux bienfaits naturels, nos poissons, nos condiments et nos apéritifs vous permettent de composer des repas équilibrés et pleins de gourmandise.
nous sommes
aux sources du goût
L’histoire de Baltic a commencé il y a plus de 50 ans en Alsace avec notre produit phare : le hareng. Qui a dit que le hareng n’a rien d’Alsacien ? L’origine du hareng en Alsace est liée au développement de la navigation fluviale à une époque où les mariniers remontaient le Rhin chargés de harengs de la mer Baltique et repartaient avec des cargaisons de vins d’Alsace. Il est consommé généralement mariné dans un mélange de crème, vinaigre et condiments, accompagné de pommes de terre vapeur tièdes ou en salade.
Notre gamme de spécialités de la mer est le reflet de l’histoire de notre région, cosmopolite et multiculturelle, berceau de l’Europe. Un seul objectif pour nous : vous apporter de la diversité et du goût au rayon Traiteur de la Mer. Soucieux de la fraîcheur de ses produits, Baltic sélectionne directement ses partenaires dans les régions de production, selon des critères rigoureux de qualité et de sécurité alimentaire. Pour amener dans votre assiette le meilleur de la mer !
DéCOUVREZ NOS ENGAGEMENTS
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sain et équilibré
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prêt à déguster
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goût authentique
